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桦褐孔菌是一种十分珍稀而名贵的药用真菌

桦褐孔菌(Inonotus obliquus (Fr.) pilat)是一种十分珍稀而名贵的药用真菌,也叫白桦茸俄语名Chaga,常规药用部位是菌核。

16-17世纪以来,在俄罗斯、东欧等民间被广泛利用来预防和治疗各种疑难杂症,例如各种脏器及消化器官癌症、心脏病、糖尿病等。传统应用的桦褐孔菌有效成分大部分是从子实体中提取的,但现阶段其野生资源稀少,大规模人工栽培尚难实现,因此对桦褐孔菌进行液体深层发酵培养,桦褐孔菌huahekongjun吃法具有生产周期短,成本低的优点,从而对桦褐孔菌的开发和利用具有更深远的意义。

本文通过发酵罐液体深层发酵培养获得桦褐孔菌发酵浸膏多糖,并对其抗炎作用、镇痛作用、保肝作用及抗衰老作用进行了研究,为药用真菌在肝炎的治疗及老龄人群身体机能的改善方面提供了深入研究的基础;同时通过急性毒性试验和遗传毒性试验对桦褐孔菌发酵浸膏多糖进行了初步的毒理评价研究,为桦褐孔菌发酵浸膏多糖在食药用保健品开发领域的应用提供了安全性依据。

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